जानिए वजन कम करने के कुछ वैज्ञानिक तरीके जिनमें आपको नहीं रहना पड़ेगा भूखा

हम सभी जानते हैं कि ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप बहुत जल्दी अपना वजन घटा सकते हैं। कई  बार आपके आस-पास के लोग, जिम ट्रेनर्स, यहाँ तक की न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स तक आपको इस तरह की डाइट बता देतें हैं जिनमें आपको घंटों भूखा रहना पड़ता है और आपका शरीर और पेट असंतुष्ट रहते हैं। इस तरह की डाइट को रोज़-रोज़ दिनचर्या में लाना बहुत मुश्किल होता है, क्योंकि इस से आप स्वयं भी चिड़चिड़े स्वभाव के हो जाते हैं। हालांकि, सभी डाइट का यह प्रभाव नहीं होता है। एक कम कार्बोहायड्रेट वाली डाइट से आप कम समय में ज़्यादा वज़न घटा सकते हैं और साथ ही साथ इसे फॉलो करना भी आपके लिए आसान होगा।

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 अब इस डाइट का सबसे ज़रूरी हिस्सा है कि आप शक्कर, स्टार्च और कार्बोहायड्रेट लेना कम से कम कर दें। ऐसा करने से अपने आप ही आपको कम भूख लगने लगती है और आप कम कैलोरी खाते हैं। अब आपका शरीर कार्बोहायड्रेट से मिली एनर्जी को इस्तेमाल करने की जगह आपके शरीर में पहले से फैट के रूप में जमी एनर्जी को इस्तेमाल करने लगता है। 

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आप चाहें तो कम कार्बोहायड्रेट मात्रा वाले फल और सब्जियों को ज़्यादा मात्रा में भी खा सकते हैं। यहां हम आपको ऐसी सब्ज़ियों के नाम बता रहें है जिनमें कार्बोहायड्रेट की मात्रा कम होती है 

  • ब्रोक्कोली
  • पत्ता गोभी
  • पालक
  • टमाटर
  • फूल गोभी
  • खीरा 

अब, अगर आप कार्बोहायड्रेट कम खाएंगे तो सवाल बनता है कि आप क्या खा सकते हैं? आप प्रोटीन और कुछ चुनिंदा फैट्स खा सकते हैं। जब आप ज़्यादा प्रोटीन  खाते हैं तब ऐसा देखा गया है कि आप 80 से लेकर 100 कैलोरी तक हर दिन ज्यादा खर्च करते हैं। इसी के साथ ज्यादा प्रोटीन खाने वाले लोगों को भूख का एहसास कम होता है और उन्हें अपना पेट ज्यादा देर तक भरा लगता है।  हम आपको कुछ ऐसी चीजों की एक लिस्ट दे रहें हैं जो आपको वज़न कम करने में मदद कर सकती हैं और साथ ही साथ उनमें ज़्यादा प्रोटीन भी होता है ; 

  • गोश्त
  • अंडे
  • सोया
  • हरी फलियां
  • फलियों के बीज

अपने खान-पान पर ध्यान देने के साथ-साथ आपको शारीरिक तौर पर मेहनत भी करना चाहिए। हालांकि यदि आप हफ्ते में तीन दिन भी वज़न उठाते हैं तो वह आपके लिए काफी होगा। यदि आप वज़न नहीं उठा सकते तो कार्डियो एक्सरसाइज भी कर सकते हैं, जैसे दौड़ना, चलना, साईकल चलाना या तैराकी करना। 

कई डीएटिशियन्स का मानना है कि अगर आप यह सब ठीक तरह से फॉलो करते हैं तो आप पहले हफ्ते में ही 4 से 5 किलो तक वजन घटा सकते हैं। लेकिन आपको अपने शरीर को ज्यादा परेशान करने की जरूरत नहीं है।  आप धीरे-धीरे अपने खाने से कार्बोहाइड्रेट को घटा सकते हैं और धीरे धीरे अपनी शारीरिक मेहनत बढ़ा सकते हैं। 

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